Hofläden: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 22. Januar 2025, 16:18 Uhr

Hofläden in Münster[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Überblick[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Die Stadt Münster fördert aktiv die Entwicklung und den Erhalt von Hofläden als Teil ihrer Nachhaltigkeitsstrategie "Münster 2030". Ziele dieser Strategie im Bereich Ernährung umfassen die Unterstützung regionaler Wertschöpfungsketten und die Steigerung des Anteils ökologischer Landwirtschaft.

Merkmale der Hofläden in Münster[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Produktvielfalt: Die Hofläden bieten ein breites Spektrum an Produkten, darunter frisches Obst und Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren, Eier, Milchprodukte, Honig und verarbeitete Produkte wie Marmeladen oder Säfte.
Bio-Produkte: Viele Hofläden in Münster führen Bio-Produkte, entweder als Teil- oder Vollsortiment.
Saisonalität: Das Angebot in den Hofläden richtet sich stark nach den Jahreszeiten, was die Frische und Nachhaltigkeit der Produkte gewährleistet.
Direktvermarktung: Durch den direkten Verkauf vom Erzeuger zum Verbraucher werden Transportwege minimiert und die regionale Wirtschaft gestärkt.
Zusatzangebote: Einige Hofläden bieten zusätzliche Services wie Cafés, Verkaufsautomaten für den 24/7-Einkauf oder Online-Bestellmöglichkeiten.

Verteilung im Stadtgebiet[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Hofläden sind in verschiedenen Stadtteilen Münsters vertreten, darunter in Kinderhaus, Coerde, Nienberge, Roxel, Mecklenbeck, Albachten, Amelsbüren, Hiltrup, Handorf, Gelmer und Wolbeck.

Übersicht der Hofläden in Münster[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Stadtteil	Name	Adresse	Öffnungszeiten	Besonderheiten	Sortiment
Sprakel	Hof Ontrup	Sprakeler Str. 116, 48159 Münster	Mi 9-13 Uhr, Do & Fr 9-13 Uhr & 14-18 Uhr, Sa 9-15 Uhr	Verkaufsautomat 24/7	Fleisch und Wurstwaren, selbstgemachte Marmeladen, Soßen, Fertiggerichte, Eier, Rindfleisch, Kartoffeln, Äpfel, Apfelsaft, Spirituosen
Kinderhaus	Gut Kinderhaus	Am-Max-Klemens-Kanal 19, 48159 Münster	Öffnungszeiten siehe Internet	Café	Saisonales Obst und Gemüse, Apfelsaft, Eier, Kräuter, Blumen, Stauden, Gewürzgurken, Milchprodukte, Chips, Wurstwaren, Präsentkörbe, Essig, Öl, Kartoffeln
Kinderhaus	Hof Rottmann	Gasselstiege 235, 48159 Münster	Do - So 12 - 18 Uhr	Online-Bestellung möglich, Bio-Teilsortiment	Fleischprodukte vom Wagyu-Rind, saisonales Obst, Grillzubehör, Weine, Gin, saisonale Beeren Extra Hütte für Bio Kürbisse und Kartoffeln (kontaktlos zahlbar, PayPal QR-Code)
Kinderhaus	Hofladen Stegemann-Wibbelt	Kanalstraße 258, 48147 Münster	Mo - So 9 - 19 Uhr		Fleischprodukte vom Galllowayrind, Marmelade, Honig, Münstersenf, Kartoffeln, Eier, Rind- und Schweinefleisch, Geflügel, Wildfleisch, Salami, Gewürze, Spirituosen, Geschenkekörbe
Coerde	Bio-Gärtnerei Ra.Baba	Coermühle 50, 48157 Münster	Fr 14 -18 Uhr	Verkaufsautomat 24/7, 100% Bio	Saisonales Gemüse, Salate, Kartoffeln, Küchen- und Heilkräuter, Beerenobst, Schnittblumen, Teesorten, Honig
Coerde	Hof Greiwing	Zum Rieselfeld 85, 48157 Münster	Mo - Sa 8 -18 Uhr		Kartoffeln und Eier (Selbstbedienung)
Nienberge	Blumen- und Kürbisparadies Stertmann	Altenbergerstr. 319, 48161 Münster	Verkaufshütte 24/7		Kürbisse, Kartoffeln, Fruchtaufstriche, Eintöpfe, Eier, Suppenhühner, Blumen zum selbst pflücken, Fleisch, Plätzchen, Eintöpfe, Honig, Schwarzbrot, Brotmischungen, Wurst
Gievenbeck	Milchtankstelle Dieckmann	Nünningweg 150, 48161 Münster	Verkaufsautomat 24/7		Rohmilch, Fleisch, Marmelade, saisonales Obst, Präsentkörbe, Eis, Honig, Eier, Kartoffeln, Nudeln, Kuchen, Suppen/Eintöpfe, Grillfleisch
Gievenbeck	Hof Krützkemper	Roxeler Str. 466, 48161 Münster	Mo - Sa 9 - 19 Uhr, So 9 - 12 Uhr		Eier, Honig, saisonales Obst und Gemüse, Marmelade, Nudeln, Eierlikör, Kartoffeln, Milchprodukte, Schweine- und Rindfleisch, Wildfleisch, Senf, Hofseife
Roxel	Wildermanns Hofladen	Altenroxeler Str. 95, 48161 Münster	Mo- Do 15 - 19 Uhr, Di auch 9 - 12 Uhr, Fr 9 - 12 & 14 - 19 Uhr, Sa 10 - 16 Uhr	Bio-Teilsortiment	Rind- und Schweinefleisch, Suppenhühner und Hähnchen, Eier, saisonales Gemüse, Marmelade, Zwiebel-Chutney, Rohmilchkäse, Salzlakenkäse, Eis, Backmischungen, Mehl, Getränke
Mecklenbeck	Eggerts Scheune	Schlautstiege 44, 48163 Münster	Mo - Fr 10 - 17.30 Uhr, Sa 10 - 12.30 Uhr	Garten-Café, 100% Bio	Frisches Obst und Gemüse, Brot, Milchprodukte, Käse, Weine, Soßen
Albachten	Hof Averweg	Haus Forkenbeck 20, 48163 Münster	Verkaufsautomat 24/7		Kartoffeln, saisonales Obst und Gemüse, Marmeladen, Chutney, Brot (im Winter), Milchprodukte, Eis, Fleisch, Eier
Albachten	Hof Billermann	Weseler Str. 939, 48163 Münster	Verkaufsautomat 24/7		Eier, Nudeln, Eierlikör, Grillfleisch
Albachten	Hofladen Freitag	Sendener Stiege 32, 48163 Münster	Mo - Fr 9 - 13 Uhr & 15 - 18 Uhr, Sa 9 - 15 Uhr		Kartoffeln, Möhren, Salat, Tomaten, Äpfel, Lauchzwiebeln, Kürbis, Rote Bete, Knoblauch, Zwiebeln
Albachten	Hof Holtmann	Ventrup 60, 48163 Münster	Nur Online-Bestellung		Fleischprodukte vom Wagyu-Rind
Amelsbüren	Hof Brüning-Sudhof	Davertstraße 129, 48163 Münster	Verkaufsautomat 24/7		Freilandeier, Nudeln, Produkte vom Bruderhahn im Glas, Honig, Kartoffeln, Grillfleisch
Amelsbüren	Irmgards Bauernlädchen	Kappenberger Damm 263, 48163 Münster	Di - Do 9 - 13 Uhr & 14.30 - 18 Uhr, Fr 9 - 18 Uhr, Sa 10 - 13 Uhr	Verkaufsautomat 24/7	Eier, Hühner, Ente und Gänse (November bis Dezember), Mittwoch und Freitags Brot, Brötchen, Kuchen, Kartoffeln, Hähnchen, Milch, Gurken, Fertiggerichte, Grillfleisch, saisonales Obst und Gemüse
Hiltrup	Lohmanns Hof	Westfalenstr. 48, 48165 Münster	Di - Fr 10 - 18 Uhr, Sa 9 - 17 Uhr, So 9 - 14 Uhr	Bio-Teilsortiment	Eier, Erdbeeren, Rindfleisch, Eierlikör, Nudeln, saisonales Gemüse, Eintöpfe, Suppen, Milchprodukte, Liköre, Grillfleisch
Handorf	Biohof Borghoff	Werse 27, 48157 Münster	Mo - So 10 - 18 Uhr	100% Bio	Kartoffeln, Eier, Gemüse, saisonales Obst
Handorf	Emshof Hofladen	Verth 14, 48291 Telgte	Eröffnung in 2023	Café	Saisonales Obst, Gemüse, Marmelade, Fleischprodukte, Eier, Bücher und Informationsmaterial zum Thema ökologischer Landbau
Handorf	Große Kintrup	Kasewinkel 7, 48157 Münster-Handorf	Verkaufsautomat 24/7	Online-Bestellung möglich	Milch, Joghurt, Quark, Eis
Handorf	Handorfer Obsthof	Handorfer Str. 103, 48157 Münster	Mo- Fr 9 - 19 Uhr, Sa 9 - 18 Uhr	Bio-Teilsortiment	Obst, Gemüse, Kartoffeln, Eier, Backwaren, Honig, Marmeladen, Mehl und Backmischungen, Lupinen- und Haferprodukte
Handorf	Hof Schwermann	Werse 29, 48157 Münster	Anfang April bis Ende Juni: Do & Fr 10 - 13 & 14.30 - 18.30 Uhr, Sa 10 - 18 Uhr, So 10 - 17 Uhr (auch an Feiertagen)	Bio-Teilsortiment	Spargel und Erdbeeren, Milchprodukte, Kartoffeln
Handorf	Hof Spielbrink	Helweger Esch 51, 48157 Münster	Öffnungszeiten siehe Internet	Café, Verkaufsautomat 24/7	Spargel, Eier, Erdbeeren, Grillfleisch, Milch, Jogurt, Käse, Milcheis, saisonales Obst und Gemüse, Marmeladen, Eierliköre, Weine, Gewürzmischungen, Honig, Fruchtsäfte
Handorf	Naturkosthandel Ökullus	Am Handorfer Bhf. 25, 48157 Münster	Nur Online-Bestellung	100% Bio	Obst und Gemüse Kiste
Handorf	Scellebelle	Körberheide 99c, 48157 Münster	Verkauf nur auf Märkten	100% Bio	Bio-Ziegenkäse
Gelmer	Bäcker's Erdbeer- und Spargelhof	Gittrup 5, 48157 Münster	Öffnungszeiten siehe Internet	Café, Verkaufsautomat 24/7	Spargel, Beeren, Fruchtaufstrich, Fruchtsirup, Kuchen, Spargelpizza, Weihnachtsbäume (Dez.), Kartoffeln, Eier, Milchprodukte, Grillfleisch, Eingemachtes, Gewürzmischungen
Gelmer	Der Spiekerladen	Gittrup 2, 48157 Münster	Di - Fr 9 - 12.30 Uhr & 14.30 - 18.30 Uhr, Sa 9 - 12.30 Uhr		Erdbeeren, Spargel, Brot, Plätzchen, Konfitüren, Milchprodukte, Käse, Eier, Wurstwaren
Gelmer	Hof Lütke-Laxen	Gittruper Str. 43, 48157 Münster	Anfang April bis Ende Juni: Mo - So 8.30 - 20 Uhr, Café Fr - So/Feiertag 11.30 - 20 Uhr	Café, Bio-Teilsortiment	Spargel, Fruchtaufstrich, Brot, Kuchen, Eier, Wurst, Schinken, Grillfleisch, Milch, Joghurt, Käse, Honig, Wein, Säfte, Eingemachtes, Bio-Erdbeeren
Wolbeck	Hofladen Hamsen	Hiltruperstr. 71, 48167 Münster	Di + Sa 10-13 Uhr, Do + Fr 10-18 Uhr	Selbstpflücker Blumenfeld	Saisonales Gemüse, Äpfel, Eier, Hähnchen, Kartoffeln, Honig, Fruchtaufstriche, Spirituosen, Milchprodukte, Eis, Suppen/Eintöpfe, Nudeln, Plätzchen, Wurstwaren, Brot, Säfte
Wolbeck	Hof Runtenberg	Grenkuhlenweg 55, 48167 Münster	Di & Fr 9 - 12.30 Uhr & 14 - 18 Uhr		Tomaten, Gurken, Paprika
Wolbeck	Hof Wortmann	Telgterstr. 29, 48167 Münster	Mo & Sa 8 - 13 Uhr		Kuchen, Torten und Backwaren
Wolbeck	Kräuterhof Rohlmann	Everswinkel Str. 24, 48167 Münster	Di - Fr 10 - 18 Uhr, Sa 10 - 14 Uhr, April - Juni & September

Quellen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Stadt Münster: Stadtplan mit Hofläden und Wochenmärkten, Stand: 05/23 https://www.stadt-muenster.de/fileadmin/user_upload/stadt-muenster/67_umwelt/pdf/Hoflaeden-und-Maerkte_web.pdf

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 === Überblick ===
-Die Stadt Münster fördert aktiv die Entwicklung und den Erhalt von Hofläden als Teil ihrer Nachhaltigkeitsstrategie "Münster 2030". Ziele dieser Strategie im Bereich Ernährung umfassen:
+Die Stadt Münster fördert aktiv die Entwicklung und den Erhalt von Hofläden als Teil ihrer Nachhaltigkeitsstrategie "Münster 2030". Ziele dieser Strategie im Bereich Ernährung umfassen die Unterstützung regionaler Wertschöpfungsketten und die Steigerung des Anteils ökologischer Landwirtschaft.
-* Unterstützung regionaler Wertschöpfungsketten
+=== Merkmale der Hofläden in Münster ===
-* Steigerung des Anteils der ökologischen Landwirtschaft auf mindestens 5%
-* Erhebliche Steigerung einer nachhaltigeren konventionellen Landwirtschaft
-* Verankerung der Bildung für nachhaltige Entwicklung in allen städtischen Bereichen
-=== Verteilung im Stadtgebiet ===
+* '''Produktvielfalt''': Die Hofläden bieten ein breites Spektrum an Produkten, darunter frisches Obst und Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren, Eier, Milchprodukte, Honig und verarbeitete Produkte wie Marmeladen oder Säfte.
-Hofläden finden sich in verschiedenen Stadtteilen Münsters, unter anderem in:
+* '''Bio-Produkte''': Viele Hofläden in Münster führen Bio-Produkte, entweder als Teil- oder Vollsortiment.
+* '''Saisonalität''': Das Angebot in den Hofläden richtet sich stark nach den Jahreszeiten, was die Frische und Nachhaltigkeit der Produkte gewährleistet.
-* Sprakel
+* '''Direktvermarktung''': Durch den direkten Verkauf vom Erzeuger zum Verbraucher werden Transportwege minimiert und die regionale Wirtschaft gestärkt.
-* Kinderhaus
+* '''Zusatzangebote''': Einige Hofläden bieten zusätzliche Services wie Cafés, Verkaufsautomaten für den 24/7-Einkauf oder Online-Bestellmöglichkeiten.
-* Coerde
-* Nienberge
-* Gievenbeck
-* Roxel
-* Mecklenbeck
-* Albachten
-* Amelsbüren
-* Hiltrup
-* Handorf
-* Gelmer
-* Wolbeck
+=== Verteilung im Stadtgebiet ===
+Hofläden sind in verschiedenen Stadtteilen Münsters vertreten, darunter in Kinderhaus, Coerde, Nienberge, Roxel, Mecklenbeck, Albachten, Amelsbüren, Hiltrup, Handorf, Gelmer und Wolbeck.
 == Übersicht der Hofläden in Münster ==
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 | Online-Bestellung möglich, Bio-Teilsortiment
 | Fleischprodukte vom Wagyu-Rind, saisonales Obst, Grillzubehör, Weine, Gin, saisonale Beeren
+Extra Hütte für Bio Kürbisse und Kartoffeln (kontaktlos zahlbar, PayPal QR-Code)
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 | Kinderhaus
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 | Di - Fr 10 - 18 Uhr, Sa 10 - 14 Uhr, April - Juni & September
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+== Quellen ==
+Stadt Münster: Stadtplan mit Hofläden und Wochenmärkten, Stand: 05/23 https://www.stadt-muenster.de/fileadmin/user_upload/stadt-muenster/67_umwelt/pdf/Hoflaeden-und-Maerkte_web.pdf